Школа управління готелями, як прийнято в цивілізованих країнах, являє собою цілий комплекс будівель, що включає відкриті для публіки простору, корисні і для гостей, і для учнів.

Загальний вигляд навчального комплексу в Монпельє Массіміліано Фукcас приступив до роботи над проектом в 2006 році, а урочисте відкриття навчального закладу відбулося у вересні 2012. Поряд з архітектурним проектуванням майстерня Studio Fuksas, штаб-квартира якої розташована в Римі, в даному випадку взяла на себе і дизайн інтер'єру.
Але родзинкою комлекса стали фасади, які сам архітектор називає "експериментальними". Щоб захистити від зовнішніх впливів біонічні форми (посилений бетон), архітектор використовував трикутні алюмінієві пластини, і віконні отвори, також утворені трикутниками, стали фантастично різноманітними.
Фрагмент фасадів навчального комплексу інжиніринг IOSISКроме двох корпусів, відведених для навчання 1000 студентів, в комплекс входить триповерховий гуртожиток на 70 місць, п'ятиповерховий професорський будинок з десятьма квартирами, а також гімнастичний зал і відкритий спортмайданчик.
У навчальних корпусах, поряд з аудиторіями, розмістилися багатофункціональний і виставковий зали, адміністративні офіси та відкрита для публіки Мініготель, яка, очевидно, буде служити тренувальним полігоном для майбутніх ділків готельного бізнесу. Крім того, для вправи призначений один з трьох загальнодоступних ресторанів: гурме і бар будуть просто обслуговувати всіх бажаючих.

Інтер'єр навчального классаВо Франції вже давно діє програма державної підтримки образотворчих мистецтв під назвою 1% Art. Суть в тому, що один відсоток від бюджету будь-якого суспільного будинку витрачається на впровадження в його простір живопису, графіки, скульптури або інших арт-творів. Кому належить заповнити прекрасним інтер'єри школи в Монпельє, вже відомо: муніципалітет вибрав художницю Мата Крассе, уродженку Шампані і промислового дизайнера за освітою.