Всі ми чудово знаємо про те, що їсти на ніч настійно не рекомендується, але ж трапляється так, що нам, з тих чи інших причин, не вдається повноцінно пообідати, і до вечора апетит заявляє про себе в повний голос. І якщо це так, то дозвольте собі відступити від правил, адже в кожному з них трапляються винятки, і не карайте себе за такі, звичайно ж, якщо вони не стають системою.
У тому випадку, коли ви ретельно стежите за власною фігурою, просто підберіть для вечірнього перекусу відповідні продукти, які завдадуть мінімальний збиток талії. А на які саме, ми й поговоримо нижче.
Якщо ж у вас вистачає час тільки на приготування бутербродів вранці, та й на роботу ви захоплюєте такий же варіант перекусу, які наспіх з'їдаються з чашкою кави або чаю, то зовсім скоро ви почнете відчувати на собі результати такої «дієти» не тільки на своїх зовнішніх даних, але і на стані здоров'я. Та й до кінця дня ви обов'язково будете відчувати такий голод, що здається, ви готові «змести» все тижневі їстівні запаси у вашому холодильнику. Адже ви прекрасно розумієте, чим це може бути чревате.
Давайте ж обговоримо, чим же можна утамувати відчуття голоду у вечірні години, щоб не завдати шкоди своїй фігурі.
Безумовно, чудовим варіантом є такий кисломолочний продукт, як кефір, саме він займає лідируючі позиції в, так званому, вечірньому раціоні. Адже кефір здатний в короткі терміни стримати підвищений апетит, обволікаючи шлункові стінки, зберігаючи кишкову мікрофлору в нормальному стані, що важливо при недугах, пов'язаних з шлунково-кишковим трактом. Сей продукт, рекомендований до вживання і при дисбактеріозі, він наділений імуностимулюючу дію, він же підтримує і відновлює життєві сили. І все ж, навіть у цьому випадку, потрібно контролювати жирність кефіру, яка не повинна перевищувати одного відсотка, а також, вибирайте той, в якому відсутня цукор або які-небудь інші добавки.
Ще одним варіантом пізньої вечері є м'ясо нежирних сортів у відварному вигляді, наприклад, віддайте перевагу м'ясу птиці, і тоді ви не підставите свою фігуру під удар. Якщо ви не любите відварне м'ясо, то приготуйте його на пару або запечіть в духовій шафі, але не смажте його.
Якщо ж ви хочете не тільки утамувати відчуття голоду, але ще і надати допомогу своєму організму, то саме час згадати про рис. Так, як добре відомо, що даний злак дозволяє організму позбавлятися від токсинів і шлаків, при цьому відмінно насичує. Якщо говорити про те, що міститься в рисовому крупі, то слід відзначити велику кількість в ній складних вуглеводів, що є важливим чинником для тих, хто прагнути до зниження маси тіла. Але це ще не все, оскільки варто відзначити і зміст в рисі вітамінів, зокрема, групи В і Е, білок рослинного походження і необхідні організму амінокислоти. Для того щоб максимально збільшити користь рису, перед варінням, його рекомендується попередньо на кілька годин замочити у теплій воді, тим самим вдасться домогтися більш високої концентрації корисних його складових, та і його готування забере у вас значно менше часу.
Також, вечірній перекус може припускати вживання овочів, і на них, в першу чергу, слід звернути увагу тим, хто досягає відчуття повного насичення тільки в тому випадку, якщо їх шлунок практично переповнений. А майже всі овочі здатні принести подвійну користь, так як і шлунок можна наповнити до такої міри, що виникають складнощі з вільним диханням, а фігура не постраждає при це жодною мірою. Зверніть увагу на різновиди капусти, кабачки, баклажани, огірки, селера, томати і т.п. Ви можете споживати їх, як у свіжому вигляді, так і піддати термічній обробці. А для оптимального збереження всіх корисних речовин в овочах, намагайтеся їх не смажити, а відварювати або
ж скористайтеся пароваркою.
Не менш корисними продуктами для вечірнього перекусу є фрукти, в них також містяться вітаміни, клітковина, різні мінерали, всі вони сприяють підтримці нормального функціонування травної системи. Правда, з фруктами слід дотримуватися деяку обережність, тому що частина з них досить калорійна. І їх калорійність безпосередньо залежить від вмісту фруктози, а адже це цукор в його чистому вигляді, який, як відомо, перетворюється на жири. Тому виключіть з можливого списку вечірніх продуктів такі фрукти, як банани, виноград, авокадо, які представляють явну загрозу для вашої стрункості. Куди безпечніше цитрусові, ананас, груші. Ви можете здивуватися тому, що в цьому списку немає яблук? Їх теж можна їсти, тільки «без фанатизму», так як вони розтягують стінки шлунку, тим самим збільшуючи його об'єм.
Приємного вам вечірнього перекусу!
