Ласощі з дитинства ... поряд з шоколадною ковбаскою! Старе і добре, шалено смачне ... Рецептів багато, але цей без згущенкі.

Посипання може бути найрізноманітнішою - пудрою, какао, тертими вафлями і т.д.. Головна перевага картоплі - не потрібно випікати в духовці, готувати легко і просто!

500 гр. сухарів
200 гр. вершкового масла
200 гр. цукру
2-4 ст.л. какао
150-200 мл молока
ваніль, кориця за смаком

Сухарі потрібно перемолоти на м'ясорубку або подрібнити за допомогою кухонного комбайна. Відсипати пару ложок окремо для обсипання готових тістечок.

Всипати в миску з сухарями какао, цукор і спеції, перемішати. Розтопити вершкове масло і влити в масу, знову перемішати. Тепер злегка підігріти молоко (кип'ятити не потрібно) і тонкою цівкою вливати в масу, швидко перемішуючи рукою. Поступово підмісити все молоко і гарненько вимішати.

З отриманої маси сформувати «картоплі» і викласти на гарне блюдо, посипати вафлями, сухарями, цукровою пудрою, какао або прикрасити кремом, на ваш розсуд і смак! Поставити в холодильник на пару годин, краще на довше!